耿家营的风箱传奇

辛集市张古庄乡耿家营耿家的风箱，已有200多年的制作历史了。100多年前，传到了耿老朋、耿老吕弟兄俩手里。由于年景不济，生意难做。父亲对他弟兄两个说：“你俩用相同的料，各做一个2尺4的风箱，谁做的好就留在家里，另一个就外出自谋生路。”做好后，两个风箱嘴对嘴放好，各自用力拉，结果，大哥耿老朋的风箱被憋崩了。只好拜别父母，携妻将雏离家谋生。流浪颠簸中，妻子去世了耿老朋带着长子及外甥赵清泉来到藁城故献村，开了个风箱铺。凭着过硬的技术、严格的工艺、热情的服务，买卖红火，供不应求，要排号预定才能买到手。

耿老朋的邻居甄老崇也是个木匠，为学到这门手艺，让他的妹妹做了耿老朋的续弦。尽管如此，耿老朋仍坚持“艺不外传”的祖训，风箱的关键部位从来不肯当着外人的面做。一个偶然的机会，甄老崇从赵清泉处偷到了关键技术。

耿老朋知道手艺被人偷了，不肯再在故献存身，就来到正定，在南大街路西租了一个门面，挂出“故献风箱耿家老店”的招牌，开张营业。又派他的长子到无极县北苏镇设点经营。后来，买卖越做越大，他在正定南大街购买房屋土地，建造起门面店堂，生产作坊，眷属宅院，还在无极县北苏镇置买良田百亩，雇人耕种。

1898年，耿老朋病故，续妻所生的4个儿子尚小——最大的刚满12岁。于是，由其外甥赵清泉当上掌柜。赵清泉将从舅舅手里学到的手艺，陆续传给了4个表弟。1917年河北遭了大水，生意萧条，赵清泉被舅母辞退。他带领长子赵振江，在正定小十字街（今大众街）路北另立铺面，打出的是“故献风箱耿家老店”赵家字号。

回头再说弟弟耿老吕，他对祖传的手艺更是半点都不敢马虎。他做的风箱，箱体严丝合缝，密不漏风，风箱嘴（俗称呱哒板）堵住后滴水不进，风舌与风洞不松不紧——松了跑风，风力不；紧了拉着费力而且慢，同样风力不足。用的木料都是经专门的炕洞慢火高温烘干的，而且还要隔年才能用。合缝处用鱼鳔而不用水胶，内烫纯蜂蜡，外涂生桐油。每个风箱上必须印上“耿家营风箱”的标记，10年内出现质量问题免费维修。老吕生有4子，老二造贤早夭，其余3子造有、德义、德水具随父亲学艺。造有的儿子耿今昔十来岁时，就跟随父亲学艺，15岁正式开始制做风箱。1947年他19岁时，耿今昔加入了共产党，并连任村干部到1982年。由于工作忙，把手艺就放下了。不过，耿家做风箱的技术早已在村里传了开来。现在，耿家营仍有两家在做风箱。

随着电、气炊具的普及，风箱的作用越来越小，也许会退出炊事的历史舞台，但它还是给我们留下了一丝怀念。